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印象福建漳州 一座古城三重风情

发布时间: 2015年08月13日 11:00 作者: 来源: 昆明日报

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风格独特的南靖古土楼群 网络截图

当地美食

■都市时报实习生王怡

距昆明1700公里左右的东南海滨,有这样一座古老而神秘的城市,它是闽南文化的发祥地,亦是中国传统文化的继承者。它以水仙作为图腾,以关公作为信仰,悠久的历史。古老的寺庙、风情万种的古街,无一不在诉说着城市的传说……福建漳州,流淌着古老血液的古城,徜徉着文化韵律的地域。

节奏城市的慢调生活

在飞机的轰鸣声中,我踏上了前往福建的旅途。1600公里的航程只需两个半小时。在厦门短暂停留后,一个小时的车程就来到过去不甚了解的漳州古城。

我静静打量着这座城市:没有车水马龙,没有高楼林立,老电影里的人力三轮车转眼可见。说实话,刚开始对漳州印象不是很好,觉得这里的时间好像静止一般,一直停留在上个世纪,完全没有我想象中沿海城市的繁华景象。可在漳州呆久了才发现,“静止的时间”对于漳州来说,不是落后而是馈赠。它像一杯老茶,没有透亮的汤汁却有着最深刻的味道,那种岁月积淀下来的历史感,有着自己独特的魅力。

在漳州市区内,最有特色的莫过于老街。台湾街、香港路以及大大小小的牌坊散发着浓浓的历史气息。青石板,红城墙,青黛色的瓦以及木质的百叶对开窗户,路两边的房屋至今仍有人居住。傍晚时分,老人坐在门口的竹椅上听着咿咿呀呀的戏曲,茶香萦绕中话着家常,偶有自行车来往,不经意间就仿佛穿梭在老电影的场景中。

慢慢踱步到香港路160号,来上一碗软糯香甜的古早味莲子圆,感受晶莹剔透的莲子圆、入口即化的红豆在红糖中温润的口感。吹着清爽的风,静静享受这个慢节奏的巷弄里的一切,放下包袱,全身的细胞都轻快起来。

人文南靖的古老传说

从市区出发,40分钟的车程,就能够到达南靖县,这里以拥有造型奇异、风格独特的土楼群闻名于世。当我第一次见到那么多土楼群,心里满是震撼。站在高处眺望俗称“四菜一汤”田螺坑土楼群,顿觉这是大自然的盛宴。曾经只在网上看到的美景,如今真切地呈现眼前,竟有种想要落泪的冲动。

在土楼里,满含着客家人的聪明才智,将这种根植于大山间的精神信仰夯实在里面,方方圆圆自成一世界。除了造型的独特,更令我感动的是他们那种简单而原始的群居生活。如今的我们,已经很难想象一家子人“吃大锅饭”的场景,更别说和上百人共同住在一座楼里。那种街坊四邻相互照顾和睦相处的日子令人向往。

同处南靖县内的云水谣,古木参天,溪水潺潺,像诗谣一样干净美好。2006年上映的同名电影便在此拍摄取景。这里的千年古榕树群蔚为壮观。傍晚没有烈日的炙烤,清爽宜人,漫步溪边,古道悠悠,碧水青青,再浮躁喧嚣的心灵也能得到荡涤。越是简单的地方,越容易让人感动,忘不了枝叶繁茂的榕树下,掉光牙的老爷爷笑得温暖,他拄着拐杖和身边的人在说着什么,好听却难懂的闽南方言里,我听到了幸福的声音。

自然海滨的梦幻色彩

来到福建,怎么能不去看海,像我们这些生长在高原的人,对海大概都会有特别的向往吧。

漳州的东山县,一个美丽的“蝴蝶岛”,马銮湾海滨浴场的沙滩细腻柔软,海水清澈透明,是游泳看海的绝佳胜地。赤着脚感受海水从指缝调皮地溜走,捡捡那些被海水冲上岸的小贝壳,一颗颗的文艺心都被满足了。

我们租了帐篷扎在沙滩上,晚上吃当地渔民打捞上来新鲜的海鲜烧烤,放飞写满幻想的孔明灯,坐在海边没完没了地侃大山,幸福感爆棚。清晨五点爬起来看日出,看天边逐渐升起的红日,看天和水被一层层渲染,从淡红到深红一直到最后的金红,用尽世间最绚丽的色彩。突然发觉,人在自然面前是多么缈小,大自然这伟大的造物者,就是如此给予我们无限的惊喜。

漳州那些事儿

漳州四宝

水仙花(“凌波仙子数漳州”)

八宝印泥(入水经火永不褪色)

片仔癀(名贵中成药,有清热解毒之效)

九龙壁(似石非石,五彩斑斓)

漳州特色小吃:麻糍、四果汤、豆花粉丝、三角饼、沙茶面、卤面、卤鸭、菜头粿、蛤蜊煎

小吃指南

1麻糍世纪广场,三福百货旁边的小巷子里,有手工制作麻糍的摊贩,味道正宗,价格便宜。香软的糯米皮邂逅芝麻花生粉,来自巷弄里的诱惑。

2四果汤中山公园后门有很多家卖四果汤的小店,根据经验来说,最靠近后门有一个老婆婆卖的四果汤最正宗,料多大份,清热解暑。不过要注意,四果汤只有夏天才能够吃到哦。

3沙茶面位于闽南师范大学东门对面一家不起眼的小店,每天早上七点开始,只卖到十点结束,沙茶酱汤香浓醇厚,配上鲜嫩脆爽的生菜,味道棒棒的,要吃的赶早哦!

4阿芬卤面位于中闽百汇门口,鱿鱼丝、干贝和其他海鲜料熬成的汤汁鲜甜浓滑,再加上特色卤味和腌笋,满满一口海洋的味道。

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编辑: 曈曈